Monday, February 13, 2012

LOWCOAST

Самые бюджетные авиакомпании находятся ТУТ Основные и самые популярные
1.GERMANWINGS 2. RYANAIR 3.AIRBERLIN 4.BLUE1 5.SKYEXPRESS 6.WINDJET 7.АЗИАТСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ - AIR ASIA 8.по Балтии - Airbaltic

СВОЙСТВА АВОКАДО

Полезные свойства авокадо
История появления авокадо в нашей стране не отличается излишней экзотичностью. Пришел он к нам с территорий Мексики, Южной и Центральной Америки. Известно, что племена ацтеков, признававшие пользу авокадо и употреблявшие его в пищу, дали ему название, благодаря необычной форме. В переводе на русский авокадо означает яйцо. Причем имеется в виду, атрибут мужской силы и выносливости. Способствовало этому и то, что авокадо на дереве, достигающем, кстати, 15-метровой высоты, произрастают мини-гроздьями – а точнее — парами, а плюс к тому, подтверждает название возбуждающий эффект фрукта, из-за чего его считают очень полезным в интимном мире. Калорийность авокадо равна 234 ккал, его состав богат жирами. Также витамины группы В, А, C, E, D, Р, и К витамины. Хорошее содержание солей калия, фосфора, кальция, магния и натрия делают авокадо привлекательным для людей, в чьем списке важных дел забота о собственном здоровье значится под № 1. Существует ряд утверждений, согласно которым полезные свойства авокадо позволяют ему стать продуктом монопитания без ущерба для здоровья. Однако при обычном рационе в виду высокой калорийности употреблять его много не стоит. Хватит четверти фрукта в день. Профилактика и терапия Полезные свойства авокадо позволяют с успехом применять его в комплексе мер здоровьесберегающих мероприятий. Так, авокадо с пользой для самочувствия скажется при наличии у вас следующих дисфункций: -болезни щитовидной железы; -сахарного диабета; -болезней сердечнососудистой системы и сердечной мышцы; -анемий; -болезней ЖКТ; -повышенного содержания холестерина в крови; -при дисфункциях памяти и внимания; -в качестве профилактики онкозаболеваний; -для восполнения в организме полезных веществ и витаминов в диетотерапии. Кроме того, авокадо рекомендуется в качестве одного из первых прикормов в питании малыша. Он лишен аллергенов, столь опасных в этом возрасте, а дополнительно к этому полезные свойства авокадо востребованы в косметологии. Полезен авокадо для волос, их общего состояния и самочувствия. А также известны маски из авокадо, возвращающие коже питательные вещества и одаривающие ее молодильным эффектом. Для желающих нарастить мышечную массу, авокадо также полезен. Большое содержание в нем протеина этому способствует. Кроме того, он является растительным аналогом мясу и яйцам, при этом входящая в его состав олеиновая кислота известна своей способностью расщеплять в крови избыточный холестерин. Авокадо в косметологии Авокадо безупречно ухаживает за кожей лица и дарит ей свежесть и красоту. Кроме того, маска из авокадо в чистом виде и его применение в пищу могут благотворно сказаться на лечении диатезов и псориазов. Приведем несколько рецептов косметических масок для лица: Авокадо и абрикос. Мякоть плодов растирается в равных пропорциях, в получившуюся смесь добавляется немного оливкового масла. Маска наносится на полчаса, а затем смывается обычной водой. Мякоть авокадо растирается с несколькими каплями масла оливы и на пятнадцать минут наносится на кожу в направлении массажных линий. Для сухой кожи растереть мякоть авокадо с яичным желтком и нанести на кожу лица на 20 минут. Смыть водой. Славится своим применением авокадо для волос. Можно втирать его мякоть в корни волос, можно использовать ее в комплексе с медом, яичным желтком, коньяком и даже майонезом. А можно и просто воспользоваться маслом авокадо, стоит лишь втереть его в кожу головы и оставить на ночь под теплым колпаком, а на утро тщательно смыть, как уже через месяц такого применения вы не узнаете себя в зеркале.

THAI LAUNGUAGE

"кликните" на букву...

Saturday, January 14, 2012

КУЛЬТУРА КОФЕПИТИЯ

Существует ли различия в кофепитии различных стран? Точно, можно утверждать , что да. Так например, в Великобритании , славящяйся своей культурой, чопорностью, кофеподача происходит очень чинно. В основном в Великобритании очень дорогие кафе и рестораны, отсюда возможно и исходит красота подачи. Прежде всего, стоит отметить, что для сиего напитка предоставляют самую уникальную посуду. Кружка, бокалы, подставка для молока и для корицы или сиропа, шоколад также удостаиваится чести быть помещенным на специальное форменное блюдце.
   КОФЕ НА БЕГУ.
 Эту характеристику, получили жители Нью Йорка, так как именно они в большинстве своем употребляют его в буквальном смысле "на лету". Именно жители Нью Йорка больше предпочитают, покупать кофе на улице или в фирменных кофейнях по дороге на работу. Прославившийся , как город , который никогда не спит, люди которые постоянно бегут в суматохе становится самым быстрым население , по употреблению кофе.
САМЫЙ КРЕПКИЙ КОФЕ.
Экспрессо приготовленный в Эфиопии взбудоражит вас на всю ночь. Африканский кофе прост и не требует специальной культуры подачи.
НЕОБЫЧНЫЙ КОФЕ.
Турецкий кофе считается самым необычным. Во-первых из-за приготовления  на песке, а во-вторых туда добавляется перец.

КОФЕЙНАЯ МЕГАДЕРЖАВА

Климатические условия ограничивают выращивание кофейных деревьев зоной приблизительно от 10° северной и до 10° южной широты. В этот, лежащий вдоль тропиков, кофейный "пояс" вошли около пятидесяти государств. В каждой из них природные условия, климат и почва совершенно разные, поэтому один и тот же сорт кофе в различных местах отличается по своему химическому составу, следовательно, и по вкусу, ароматности, и по другим свойствам. Может быть, по этой причине и прижилось географическое название сортов кофе, которое появилось по названию места, где он рос или по названию порта, откуда он вывозился. В этой статье мы коротко расскажем об основных странах – производителях кофе.

Итак: Мексика. Мексиканский кофе выращивают на юге страны, причем, исключительно арабику. Эта страна является одним из крупнейших производителей кофе, она владеет кофейными плантациями площадью около 400 тысяч гектаров. Мексика занимает четвертое место в мире по объему производства кофе. Мексиканский кофе не входит в число самых лучших в мире — он приятен на вкус, но ему недостает крепости и букета.

Бразилия — мировой лидер кофейного производства. В те годы, когда нет заморозков, Бразилия производит от З0 до 35% всего кофе на мировом рынке. Огромные плантации с миллионами деревьев покрывают холмы на юге и в центре страны. Бразилия поставляет миру кофе на все вкусы. Однако ни один бразильский сорт не считают лучшим по качественным характеристикам. Бразилия специализируется на «доступном» кофе — недорогом, вполне приличном, но не особенно выдающемся.

Колумбия. Колумбийский кофе завоевал мировую славу. Эта страна обладает прекрасно развитой кофейной индустрией. Сегодня Колумбия - один из гигантов кофейного производства. На нее приходится около 15 процентов получаемого в мире объема кофе. Кофе - основная сельскохозяйственная культура Колумбии. Страна занимает второе место по объему собираемого кофе, и ей нет равных по производству, экспорту самого высококачественного кофе сорта арабика.

Гватемала. В центральных нагорьях Гватемалы производят одни из лучших в мире сортов кофе. Наиболее известен сорт «Антигуа».

Сальвадор. По вкусу кофе из Сальвадора мягкий и нейтральный.

Никарагуа. Никарагуа ежегодно производит свыше 60 тысяч тонн кофейных зерен. Одни говорят, что кофе из Никарагуа похож на мексиканские сорта, другие — что на сальвадорские.

Коста-Рика. Кофе из Коста-Рики классический, имеет репутацию одного из лучших в мире. Он обладает всеми необходимыми для хорошего сорта качествами.

Ямайка. Ямайские горные сорта занимают первые места среди лучших сортов кофе в мире.

Венесуэла. Венесуэла производит менее 1% мирового кофе. Почти весь венесуэльский кофе идет на внутреннее потребление. Однако правительство Венесуэлы пытается начать производство и экспорт кофе, лучшие сорта которого выращивают в западной части страны на границе с Колумбией.

Эквадор. Эквадор производит значительное количество кофе, но экспорт его невелик, поскольку качество его посредственное.

Перу. Перуанский кофе похож на мексиканский. Это подходящий кофе для использования в смесях разных сортов.

Аравийский полуостров и африканский Йемен. Сорт, который мы сегодня называем «мокко», выращивают уже сотни лет в горах Йемена, на юго-западной оконечности Аравийского полуострова. Сегодня термин «мокко» — это и название йеменского кофе, и название напитка, сделанного из кофе и горячего шоколада. Аравийский «мокко» является одним их лучших.

Эфиопия. Сегодня эфиопский кофе считают одним из лучших. Великолепный сорт «харрар» выращивают на маленьких крестьянских фермах на высокогорье в восточной части страны.

Кения. Кофе здесь стали выращивать сравнительно недавно. Кофе выращивают в крестьянских хозяйствах и на больших плантациях. Кенийские сорта обладают богатым и глубоким вкусом, прекрасным ароматом и крепостью.

Уганда. Уганда культивирует, главным образом, сорт «робуста», который используют в производстве растворимого кофе и в качестве дешевого составляющего некоторых смесей. Но здесь выращивают и прекрасный сорт «арабика» под названием «бугишу».

Индия. Около 80% индийского кофе выращивают в южном штате Карнатака. Лучшие индийские сорта можно сравнить с индонезийскими.

Суматра. На островах Малайского архипелага — Суматра, Ява, Папуа-Новая Гвинея — выращивают одни из самых знаменитых сортов кофе, которые обладают крепостью и букетом. Многие считают суматранские сорта кофе лучшими в мире, к тому же, суматранский кофе доступен по цене.

Capuchino

Если вы не являетесь счастливыми обладателями кофе-машины с функцией «капучино», а вкусить этого напитка хочется вот прямо сейчас и не выходя из дома – выход есть! Капучино в домашних условиях – это реальность! Секрет Секрет Секрет Приготовления! Состоит вот в чем!

Ингредиенты:
Кофе свежесмолотый – 7 г, степень помола его будет зависеть от того, в чем именно вы будете готовить кофе;
Молоко – 150-200 мл жирного, не ниже 3,5% жирности, и настоящего (не порошкового). Сливки тоже подойдут;
Какао/корица – по еланию.

Кофейный инструмент:
Кофеварка/френч-пресс/джезва и т.п.;
Металлическая кружка/кастрюлька/ковшик;
Механический капучинатор/миксер/блендер/френч-пресс.

Приготовление:

Здесь все будет зависеть от того, какие суперпуперинструменты у вас есть в наличии.

Начнем с кофе. В интернете встречаются вариации на тему взбивания растворимого кофе с сахаром, но на мой вгзляд/вкус/нюх – это вообще не стоит пить. Это как соевое мясо против отбивной. Мы будем делать самый настоящий капучино, хоть и в домашних условиях. Если у вас есть Эспрессо-кофеварка – прекрасно, если нет, то готовим кофе любым доступным вам способом – в кофейнике, в гейзерной кофеварке, в френч-прессе, в джезве. Если вы остановились на джезве, то сваренный кофе стоит процедить, чтобы избавиться от кофейной гущи, которая в данном случае будет излишней.

Теперь молочная пена. Наливаем молоко в металлическую емкость, ставим на плиту и нагреваем почти до кипения (но чтобы не кипело). Теперь делаем огонь минимальным и, оставив молоко на огне, погружаем в него механический капучинатор/миксер или погружной блендер на 1 см не доставая до дна. Посудину наклоняем и начинаем взбивать. Длительность этого увлекательного занятия зависит от множества факторов, в том числе от вашей везучести. Если у вас есть френч-пресс – все намного проще. Переливаете горячее молоко в колбу френч-пресса и несколько раз опускаете-поднимаете фильтр.

Наливаем кофе в чашку до половины. Ровно в центр чашки выливаем молоко и сверху столовой ложкой выкладываем пену. При желании посыпаем какао или корицей. Все. Вечер дома становится не менее прекрасен, чем в лучшей кофейне города.

Приятного Вам кофепития!

Friday, January 13, 2012

Как выбрать кофемашину

Кофемашина – особое устройство для приготовления этого напитка, зачастую оснащенное системой автоматики. Кофемашина - это возможность получить чашку вкусного напитка в доме, офисе, комнате отдыха, зале ожидания…

Машина для кофе обычно использует сублимированный кофе либо кофе в чалдах, однако есть и модели, работающие с зерновым кофе. Кофемашина в зависимости от «продвинутости» способна создать настоящий крепкий эспрессо или кофе с молоком, а какая-нибудь более совершенная машина для кофе приготовит даже напиток по-турецки, с густой красивой пенкой.

Современная кофемашина, машина для кофе – действительно очень удобный агрегат, который при правильном использовании порадует Вас изумительным по качеству и вкусу напитком. Однако кофемашина – сложный аппарат, и прежде, чем решиться на покупку этого, несомненно, полезного агрегата, нужно разобраться, что именно от него потребуется и какая кофемашина наилучшим образом будет соответствовать возложенным на нее функциям.

Самые широкие возможности дает кофемашина автоматическая или комбинированная. Комбинированная или автоматическая кофемашина сможет работать с любым видом исходного сырья - будь то молотый, сублимированный, прессованный или другой вид кофе. Кофемашина комбинированного типа более всего ценится гурманами, однако такая машина для кофе потребует контроля за приготовлением напитка: необходимо будет смолоть зерна, засыпать их в специальную емкость, утрамбовать, поместить в кофейный аппарат. В процессе приготовления кофемашина дает возможность регулировать крепость напитка и температуру воды.


Автоматическая машина для кофе – более дорогой вариант, она выполняет все функции самостоятельно. Для того, чтобы такая кофемашина приготовила кофе, нужно только насыпать в специальный контейнер зерна, залить в резервуар воду и выбрать желаемые параметры напитка. Все остальное кофемашина сделает сама: смелет зерна, нагреет воду, приготовит кофе, и займет весь процесс всего пару минут.

Капсульные кофемашины – агрегаты, использующие для приготовления напитка прессованный кофе, каждая капсула которого содержит все необходимое для приготовления напитка на одну заварку. Смесь уже полностью готова к употреблению и ждет своего часа в капсулах из фольги, которые сохраняют аромат и вкус кофе. Капсульная машина для кофе дает возможность регулировать нагрев воды, а также такая кофемашина обычно имеет отдельные настройки для приготовления кипятка или взбивания молока для пенки капуччино, если данная машина для кофе может его готовить.

Чтобы выбранная машина для кофе оправдала возложенные на нее надежды, нужно помнить: комбинированная кофемашина больше ценится гурманами, но качество кофе будет зависеть от навыков того, кто готовит и заряжает смесь. Эта машина для кофе позволит экспериментировать с рецептами, такая кофемашина может использовать в качестве сырья любой вид кофе: зерновой, прессованный, молотый. Автоматическая кофемашина сделает все самостоятельно, приготовление кофе не займет много времени, а качество напитка не зависит от навыков того, кто его готовит, однако такая кофемашина достаточно дорогая.

Copyright  http://magic-chocolat.net

Thursday, January 12, 2012

Be carefull Coffee impact on sex!

Как кофе влияет на секс

В Бразилии живут одни из самых страстных, любвеобильных людей. А еще в Бразилии выращивают много кофе. И пьют его там много. И ведь недаром бразильцы пьют много кофе — кофе и любовь идут рука об руку.

Именно так. Даже легенда гласит, что саженцы кофе попали в одну из стран Латинской Америки только благодаря любви капитана корабля, на котором перевозили саженцы, к жене губернатора этой самой страны.

Но если говорить о любви плотской, то кофе является довольно мощным афродизиаком — натуральный качественный кофе стимулирует возбуждение, делает интимную близость более яркой, а эрекцию – устойчивее и продолжительнее.

Из этого не следует, что при проблемах в каком-то из этих моментов нужно «заливаться» кофе. Неумеренность в употреблении кофе скорее всего приведёт к совсем другим последствиям.

Если рассматривать такое эрогенное воздействие кофе с медицинской точки зрения, получается вот какая картина. Кофеин усиливает работу сердца и увеличивает выброс адреналина в кровь – в результате к половым органам приливает больше крови, а кожа и мозг активнее реагируют на раздражители (прикосновения, к примеру).

Белковые соединения и комплекс неорганических веществ, содержащихся в зернах кофе, стабилизируют данные процессы. В результате потенция повышается, а оргазм усиливается. К сожалению, в растворимом кофе вышеперечисленные компоненты содержатся в мизерных количествах. Поэтому растворимый кофе не так эффективно воздействует на качество секса и потенцию.

Однако, есть на нашей планете примерно 15% «морально устойчивых» граждан – на них кофе не влияет вообще, никак. Тогда можно сделать кофе с шоколадом или корицей, ванилью, перцем — специи и шоколад с древности считались мощным афродизиаком.

Secret preparing

Плитка Terrae de tarsina - Tagina Terrae de Tarsina. .



Все мы, по крайней мере, большинство, любим пить кофе. На работе, дома, в гостях… Различие лишь в том, какое кофе пить, и главное – как его делать.

Сейчас на каждом углу можно приобрести растворимый кофе в пакетиках. Иногда его вкус оставляет желать лучшего, да и пьют его зачастую занятые работой люди, которые вечно куда-то спешат и т.д. Но если вы находитесь дома, в хорошей компании, или же вы – настоящий ценитель этого напитка, то можете его сварить сами.

Чаще всего варят его в специальной емкости – турке – на огне. Если вы хотите в полной мере насладиться напитком, можете приготовить заварной молотый кофе.

Начнем по порядку – с посуды. Она должна быть идеально чистой. Не стоит ни в коем случае мыть турку средством для мытья посуды. Лучше всего использовать обычное хозяйственное мыло – и просто, и полезно. Хозяйственное мыло не оставит запаха в отличие от выше упомянутого средства для посуды, потому не испортит натуральный аромат напитка. Если у вас есть новая, дорогая турка – это еще не залог успеха вашего будущего напитка. Вы можете все испортить, если неправильно побреете пропорции кофе/вода. Если хотите почувствовать вкус кофе, а не ржавого железа, то на 100 мл воды необходимо, как минимум, 2 ст. л. молотой смеси.

Некоторые предпочитают покрепче, но тут все зависит от того, насколько у вас сильные сердце, печень и желудок.

Не стоит думать, что чем больше кофе варится, тем лучше. Напиток будет тем богаче, чем дольше он готовится. Поэтому, готовя на газовой плите, нужно поддерживать медленный огонь, а на электрической – выбрать минимальный режим. Следите, чтоб вода не успела закипеть - иначе кофе будет испорчен. Снимайте кофе с плиты в тот момент, когда он еле-еле начинает закипать. Это примерно 90-95 градусов.

Добавить сахар, сливки, мед, лимон, корицу, ликер, молоко и другие продукты, которые вы предпочитаете, нужно добавлять только в кофе, который снят с огня и разлит по чашкам.

Copywright http://www.sweetcoffee.ru

Secrets (on Russian)

Секреты приготовления кофе

В каждой стране есть особые секреты приготовления кофе. В Южной Индии любят пить кофе с большим количеством молока и сахара. Это помогает смягчить очень острую и пряную пищу.

Суданцы добавляют в кофе гвоздику и другие пряностями и подают его черным, в кувшине.

В Турции кофейная гуща, оставшаяся в пустой чашке, используется для гадания. Для приготовления турецкого кофе в специальный сосуд "ибрик" помешают очищенную кофейную гущу, сахар, воду и доводят до кипения. В результате получается очень крепкий и густой кофе.

В арабском мире предпочитают небольшую чашечку сладкого кофе.

На завтрак французы любят выпить кофе с цикорием из пиалы.

Голландцы предпочитают крепкий кофе с сахаром; к нему подают кувшин со сливками и стакан воды.

Сварите из одной и той же смеси разные виды напитка: "эспрессо", "капучино" и "латте" (кофе с молоком). Столь обширная дегустация нужна потому, что не каждая смесь подходит для всех видов напитка. Например, из нее может получиться замечательный "эспрессо" и не очень вкусный "латте".
Кофейные вариации

Итальянцы изобрели кофе эспрессо. Это очень крепкий кофе, он подается без молока в маленьких чашечках. Espresso по-итальянски значит "экспресс" или "быстрый".

Эспрессо стал основой рецептов кофе. И хотя изобретение этого рецепта - заслуга итальянцев, первый аппарат для приготовления кофе эспрессо создали во Франции. Аппарат, однако, оказался неудачным, и именно итальянцы разработали на его основе ту машину, о которой мы знаем сегодня. Горячая вода под сильным давлением пропускается через хорошо перемолотый кофе и получается кофе эспрессо. Итальянцы подают его в "demitasse" (что значит "полчашки"), куда входит полторы унции изысканного черного кофе с золотистыми сливками. Приготавливая кофе эспрессо, надо также учитывать сорт и качество используемого кофе. Доза кофе, закладываемая на одну чашку, различна в зависимости от сорта кофе. Например, сорта, содержащие в себе Робусту, отличаются высоким содержанием кофеина и характерным горьким привкусом. В сортах Арабики количество кофеина различно, но оно в значительной мере меньше, чем в Робусте. При выборе, сравнении и дегустации кофе рекомендуется пробовать кофе без сахара.

Капучино - пенистая смесь эспрессо и кипяченого молока в равных пропорциях. Во-первых, капучино непременно подразумевает то, что сам кофе в этом напитке приготовлен методом эспрессо (пар под давлением); во-вторых, для приготовления капучино используется молоко (кстати, непременно цельное - порошковое не взобьется!), а молоко вспенивают паром (иначе взбить молоко невозможно, оно так и останется жидким). При этом молоко не должно быть слишком жирным - оптимальный вариант 3,2-3,5 %.

Латте. Другой кофейный напиток, включающий молоко, - кофе латте. Эспрессо с кипяченым молоком и солидной порцией взбитого молока сверху (в нем гораздо больше молока, чем в капучино). Для кофе латте берут одну часть кофе, приготовленного методом эспрессо (как и для каппучино), и три части горячего молока с небольшим количеством пены.

Кроме основных видов кофе эспрессо (эспрессо, капучино и латте), существует множество других. Назову самые популярные.

Mocha. Одна треть - эспрессо, одна треть - горячий шоколад и одна треть - кипяченое молоко.

Corretto. Эспрессо с добавлением спиртного, например, граппы.

Romano. Эспрессо с солидной порцией взбитых сливок сверху.

Granita de Caffe. Холодный эспрессо, подаваемый с кусочками льда.

Demi-creme. Кофе со сливками или молоком в равных пропорциях.

Cafe con Leche. Испанский или португальский темный поджаренный кофе с добавлением сахара, подается с подогретым молоком.

Эти удивительные виды кофе вы можете попробовать в хороших кофейнях, благо на сегодняшний день их большое количество. А можете приготовить сами, получив от этого огромное удовольствие и зарекомендовав себя как гурмана и истинного ценителя кофе. Готовить хороший кофе просто - надо лишь соблюдать несколько правил:
- кофе надо хранить в плотно закрытой банке, чтобы сохранялся запах;
- не надо молоть кофе впрок;
- "убежавший" кофе можно спасти, если быстро добавить в него несколько капель ледяной воды - она осадит гущу и позволит удержать остатки аромата;
- не стоит разбавлять старый кофе свежеприготовленным.

Для начала кофе надо смолоть на ручной мельнице. Затем свежемолотый кофе (по 2 чайные ложки на 100 г воды) закладывают в подогретую турку (лучше медную) и перетирают с сахаром и несколькими каплями горячей, но не кипящей воды. Затем доливают оставшейся водой и ставят на малый огонь. Как только поднимется плотная коричневая пенка, тут же снять турку с огня. И так троекратно. Гущу осаждают кусочком льда и разливают по чашкам. Вполне подойдет и уже молотый кофе. Но стандарты, даже самые качественные и проверенные, приедаются. Поэтому любите кофе разным.
Состав кофе

Сырое кофейное зерно содержит более 2 000 различных веществ: белки, углеводы, жиры, минеральные соли. При обжаривании его химический состав значительно меняется.

Пищевая ценность натурального кофе (на 100 г напитка без сахара): белки - 0,2 г, жиры - 0,6 г, углеводы - 0,1 г, кальций - 5 мг, витамин РР - 0,6 мг, калий - до 9 мг, фосфор - 7 мг и даже железо - 2 мг. Энергетическая ценность составляет 9 ккал. Все эти витамины в той или иной степени необходимы нашему организму для его нормальной жизнедеятельности. Например, железо - составная часть гемоглобина крови. Кальций и фосфор входят в состав костной ткани. А от наличия в организме человека калия и кальция зависит нормальный ритм сердечной деятельности. Как лечебное средство кофе применялся в классической арабской медицине в 900-1 000-х годах нашей эры. Под названием "бунчум" он описан древним арабским ученым врачом и алхимиком Абу Бахра Мухаммед ибн Захари ийа ал Рази, известным в истории под именем Разес. Однако по мере роста потребления кофе как напитка его лечебные свойства стали забываться.
Не навреди

Если вы получаете удовольствие от кофе, то две-три чашечки этого напитка в день - и полезно, и приятно. Старайтесь не пить кофе в течение всего дня в различных количествах с перерывами. Это может привести к тому, что кофе потеряет для вашего организма свою эффективность. Если вы принимаете слишком много кофеина, то не бросайте сразу. Иначе головных болей не избежать. Снижайте дозу медленно, но уверенно.

Наслаждайтесь бодрящим напитком в течение дня, но не стоит выпивать сразу несколько чашек залпом. Это может вызвать нарушение сна. Если у вас проблемы с желудком, добавляйте в кофе молоко или сливки. Молочные продукты тормозят увеличение кислотности.

Если у вас есть дети, то знайте, что до 16 лет им лучше не употреблять кофеин. В то время когда созревает нервная система и формируется поведение, лучше сократить его употребление до минимума. А беременным женщинам придется ограничиться одной чашечкой кофе в день. Не стоит унывать, кофе - не единственный источник кофеина. Кофеин можно найти во многих напитках, например, в чае. Шоколад также содержит определенное, количества кофеина.

Как именно пить кофе, каждый решает сам в соответствии со своими ощущениями. Кто-то любит чистый кофе - горький, с кислинкой, а кто-то - сладкий, с добавлением сахара. Следуя всем перечисленным правилам употребления этого бодрящего напитка, вы получите не только удовольствие, но и определенное количество необходимых организму витаминов и микроэлементов.




Чеботарева А. Copyright http://www.sweetcoffee.ru/

What we know about coffee?

Coffee is a brewed beverage with a dark, acidic flavor prepared from the roasted seeds of the coffee plant, colloquially called coffee beans. The beans are found in coffee cherries, which grow on trees cultivated in over 70 countries, primarily in equatorial Latin America, Southeast Asia, South Asia and Africa. Green (unroasted) coffee is one of the most traded agricultural commodities in the world. Coffee can have a stimulating effect on humans due to its caffeine content. It is one of the most-consumed beverages in the world

Coffee has played a crucial role in many societies. The energizing effect of the coffee bean plant is thought to have been discovered in the northeast region of Ethiopia, and the cultivation of coffee first expanded in the Arab world. The earliest credible evidence of coffee drinking appears in the middle of the 15th century, in the Sufi shrines of Yemen in southern Arabia.[3] From the Muslim world, coffee spread to India,Italy, then to the rest of Europe, to Indonesia, and to the Americas.In East Africa and Yemen, it was used in religious ceremonies. As a result, the Ethiopian Church banned its secular consumption, a ban in effect until the reign of Emperor Menelik II of Ethiopia. It was banned in Ottoman Turkey during the 17th century for political reasons, and was associated with rebellious political activities in Europe.

Coffee berries, which contain the coffee seeds or "beans", are produced by several species of small evergreen bush of the genus Coffea. The two most commonly grown are the highly regarded Coffea arabica, and the "robusta" form of the hardier Coffea canephora. The latter is resistant to the devastating coffee leaf rust (Hemileia vastatrix). Once ripe, coffee berries are picked, processed, and dried. The seeds are then roasted to varying degrees, depending on the desired flavor. They are then ground and brewed to create coffee. Coffee can be prepared and presented in a variety of ways.

An important export commodity, coffee was the top agricultural export for twelve countries in 2004, and it was the world's seventh-largest legal agricultural export by value in 2005. Some controversy is associated with coffee cultivation and its impact on the environment. Many studies have examined the relationship between coffee consumption and certain health conditions; whether the overall effects of coffee are ultimately positive or negative has been widely disputed.The method of brewing coffee has been found to be important to its health effects.



 



copyright -text presented by Wikipedia.
photo by Juliana Mikolutskaya